Anleitung:
1. Schritt
Mehl, Wasser und Salz in eine Schüssel geben und zu einem Teig kneten.
2. Schritt
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und auf ein Backblech legen.
3. Schritt
Die Tomaten in Scheiben schneiden und auf den Teig legen.
4. Schritt
Den Käse darüber reiben und die Kräuter darüber streuen.
5. Schritt
Die Pizza im vorgeheizten Ofen bei 200°C für ca. 20 Minuten backen.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass der Teig nicht zu dünn ist, damit die Pizza nicht zu schnell verbrennt.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Pizza kannst du den Teig auch mit einer Tomatensoße bestreichen, bevor du die Tomaten und den Käse darauf verteilst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu Pizza Pomodori. Er unterstreicht den Geschmack der Tomaten und der Kräuter und macht das Gericht noch leckerer.